Not?cia - Mate: por que ajuda a emagrecer?MELHOR COM SAÚDE Mate: por que ajuda a emagrecer?
O mate ajuda a controlar o apetite e nos proporciona sensação de saciedade, por isso pode ser um grande complemento da dieta na hora de perder peso.
O consumo de mate foi estendido em muitos lugares do mundo, não só por seus usos medicinais, mas sim por se tratar de um interessante complemento para enfrentar o sobrepeso.
Ainda que não seja tão popular como muitas outras plantas emagrecedoras, seu preparo em infusão se transformou no aliado de centenas de pessoas que procuram eliminar a gordura.
É que, apesar de não se tratar de um produto “milagroso” ou similar, sua inclusão na dieta regular pode servir como “impulso” para aqueles que têm um metabolismo lento.
O que o torna tão especial? Como se prepara? Sabendo que muito desejam prová-lo, nesta oportunidade queremos compartilhar todas as suas propriedades.
O que é a erva mate?
A erva mate é obtida das folhas secas da planta Ilex paraguariensis. Trata-se de uma bebida tradicional da America do Sul que também foi chamada “a bebida dos deuses”.
Tem um leve sabor amargo, a erva fresca, similar ao que tem o chá verde. Em muitas culturas se serve em uma cuia que funciona como recipiente, ao qual lhe é dado seu mesmo nome.
Propriedades nutricionais
Os nutrientes contidos nesta erva são os que beneficiam a saúde e o peso. Ainda que muitos pensassem que se tratava de um simples “acompanhante” líquido, na realidade é um alimento de alto valor nutricional.
Deste se pode obter:
- Vitaminas (A, do grupo B e C);
- Minerais (cálcio, ferro, magnésio, sódio, potássio);
- Mais de 10 aminoácidos essenciais;
- Ácidos graxos;
- Carotenos;
- Polifenois;
- Taninos.
O quanto essa erva ajuda a emagrecer?
É muito importante esclarecer que o mate não é tal como um emagrecedor. Apesar de suas propriedades apoiarem a perda de peso, é fundamental complementar seu consumo com um estilo de vida saudável.
Preparado em infusão pode acompanhar o café da manhã ou um lanche. Assim, ao longo do dia, suas propriedades estimularão funções determinantes para combater o sobrepeso.
Tem propriedades diuréticas e depurativas
Por seu alto teor de minerais e compostos antioxidantes, a erva-mate estimula o funcionamento dos rins e do fígado para desintoxicar o corpo.
Estas propriedades contribuem no processo de eliminação de toxinas e líquidos, fatores que influenciam no metabolismo lento.
Aumenta o gasto energético
Ainda que seu teor calórico seja mínimo, a bebida de mate aumenta o gasto energético e melhora o rendimento físico e mental.
É ideal para impulsionar o rendimento esportivo e aumentar a queima de calorias.
Controla o apetite
Um de seus efeitos mais importantes para emagrecer é sua capacidade de “enganar” ao estômago, prolongando a sensação de saciedade.
Seu consumo habitual diminui essa ansiedade que nos leva a comer mais do que deveria.
Como tomar mate para perder peso?
A bebida de erva-mate é uma tradição pré-colombiana dos indígenas guaranis e populações da Argentina, Bolívia, Uruguai e Chile. Nestes lugares ocorrem variações da planta, ainda que sejam da mesma família.
A tradição é beber a infusão quente em um recipiente chamado “cuia”. Porém, dada a sua extensão, muitos começaram a prepará-la em casa com uma receita básica.
Ingredientes
- 1 xícara de água (250 ml);
- 1 colher de sopa de erva-mate (15 g).
Preparo
- Coloque uma xícara de água para esquentar.
- Quando estiver fervendo, diminua o fogo e adicione uma colher de sopa da erva-mate.
- Retire a bebida da fonte de calor, deixe repousar por 10 minutos e coe.
Modo de consumo
- Ingira uma xícara de infusão durante ou depois do café da manhã.
- Consuma por pelo menos 3 vezes na semana.
- Nota: evite usar açúcar ou adoçante artificiais.
Contraindicações
A erva mate tem muitos benefícios; apesar disso, é importante tomá-la com precaução e sem cair em excessos.
- Não se recomenda para mulheres em estado de gravidez ou lactação.
- Não deve ser ingerida por pessoas que consomem álcool ou cigarro.
- Pode piorar os casos de diarreia.
- Pode complicar o controle dos níveis de glicose. Portanto, não é aconselhável para diabéticos.
- Contém cafeína, por isso pode causar insônia.
- Alguns de seus compostos afetam a absorção de ferro, por isso não deve ser tomada em casos de anemia ferropénica.
- Consumida em quantidades excessivas pode afetar o funcionamento do fígado.
Byofarma Farmácia de Manipulação - Mogi das Cruzes / SP
